Значение системы прямого охлаждения в холодильной камере: охлаждающая труба испарителя холодильной камеры крепится непосредственно к накопительной плите. Когда испаритель поглощает тепло, воздух, находящийся ближе к охлаждающей трубе, охлаждается быстрее, образуя естественную конвекцию в холодильной камере и постепенно обеспечивая полное охлаждение, то есть прямое охлаждение, как, например, в обычных чугунных или алюминиевых трубах.
Значение системы воздушного охлаждения холодильной камеры: холодный воздух, генерируемый испарителем холодильной камеры, принудительно циркулирует через вентилятор, благодаря чему холодный воздух равномерно распределяется в каждом отсеке холодильной камеры для обеспечения охлаждения, то есть это метод охлаждения, использующий вентилятор для циркуляции холодного воздуха.
Прямое охлаждение в холодном хранилище
Преимущества холодного хранения с прямым охлаждением:
1. Холодильные камеры с прямым охлаждением имеют простую конструкцию, относительно низкий процент отказов и низкую стоимость, что приводит к низкой цене.
Во-вторых, охлаждающий эффект хороший, и, сравнительно говоря, устройство более энергосберегающее и экономичное.
3. В замкнутом пространстве происходит естественная конвекция, влажность воздуха относительно высока, и влага в продуктах питания теряется с трудом.
4. Температура медленно меняется. Если устройство выйдет из строя в короткий срок, исходная температура может поддерживаться на складе в течение короткого времени, и влияние на товары будет незначительным.
Недостатки прямого охлаждения в холодильных камерах:
1. Проблема образования инея вынуждает пользователей размораживать продукты вручную, что отнимает много времени и сил, и это неудобно.
2. Проблема образования инея серьезно повлияет на теплопоглощающее охлаждение испарителя, и эффективность охлаждения значительно снизится.
3. Естественная конвекция приводит к неравномерному распределению продуктов в холодильной камере, в результате чего образуются «мертвые зоны» для замерзания. Степень замерзания продуктов различается, и охлаждающий эффект оказывается неудовлетворительным.
В-четвертых, охлаждение происходит несколько медленнее, поскольку в соответствии с характеристиками трубопровода скорость охлаждения несколько ниже;
5. Высокая влажность воздуха способствует слипанию и замерзанию продуктов в морозильной камере, что затрудняет их разделение.
Холодильный склад с воздушным охлаждением
Преимущества холодильных камер с воздушным охлаждением:
1. Холодильники с воздушным охлаждением практически не образуют иней на внутренних стенках, что избавляет пользователей от необходимости размораживать их вручную и экономит их силы и время, поэтому они пользуются популярностью у многих потребителей.
2. Благодаря принудительной циркуляции охлаждающего воздуха с помощью вентилятора, скорость охлаждения холодильной камеры увеличивается, а распределение холодного воздуха становится более сбалансированным.
3. Быстрое охлаждение: вентилятор обеспечивает быстрое охлаждение, благодаря чему температура на складе быстро достигает требуемой для товаров температуры.
В-четвертых, относительная цена алюминиевых профилей с прямым охлаждением невысока.
Недостатки холодильных камер с воздушным охлаждением:
1. Сложная конструкция системы воздушного охлаждения приводит к относительно высокой частоте отказов, а также к увеличению стоимости.
2. Для обеспечения циркуляции холодного воздуха нагрузка на вентилятор велика, а автоматическое размораживание также увеличивает энергопотребление, следовательно, потребление электроэнергии велико.
3. Быстрое охлаждение и быстрое замораживание. В случае кратковременного сбоя в работе устройства или необоснованного выбора теплоизоляционных материалов охлаждение будет происходить быстрее. Поэтому необходимо установить определенные требования к времени прибытия специалистов по послепродажному обслуживанию.
В-четвертых, продукты на складе легко высыхают, а товары, не упакованные или не помещенные в урны, легко пересыхают и теряют влагу.
Дата публикации: 07.04.2022
