Какие факторы при хранении в холодильнике могут вызвать нестабильность температуры?

1. Плохая изоляция корпуса холодильной камеры. Изоляционные характеристики конструкции холодильной камеры со временем стареют и ухудшаются, что приводит к растрескиванию, осыпанию и другим проблемам, что приводит к увеличению потерь холода[13]. Повреждение изоляционного слоя значительно увеличит тепловую нагрузку холодильного склада, а первоначальная холодопроизводительность окажется недостаточной для поддержания расчетной температуры, что приведет к повышению температуры хранения.

Диагностика неисправностей: Сканировать стеновые панели холодильной камеры инфракрасным тепловизором и находить участки с аномально высокими локальными температурами, являющиеся дефектами изоляции.

Решение: Регулярно проверяйте целостность изоляционного слоя кузова-холодильника и своевременно ремонтируйте его в случае повреждения. При необходимости замените новые высокоэффективные изоляционные материалы.”"

2. Дверца холодильной камеры закрыта неплотно. Дверца холодильной камеры является основным каналом потерь холода. Если дверь закрыта неплотно, холодный воздух будет продолжать выходить, а также поступать высокотемпературный воздух снаружи[14]. В результате температуру в холодильном хранилище трудно понизить, а внутри холодильного хранилища легко образуется конденсат. Частое открывание двери холодильной камеры также усугубит потери холода.

Диагностика неисправности: Заметен выход холодного воздуха из двери и утечка света из уплотнительной ленты. Используйте дымовой тестер, чтобы проверить герметичность.

Решение: Замените старую уплотнительную ленту и отрегулируйте дверь по размеру уплотнительной рамки. Разумно контролируйте время открытия двери.«64×64»

3. Температура товара, поступающего на склад, высокая. Если температура вновь поступающих товаров высока, это создаст большую ощутимую тепловую нагрузку на холодильное хранилище, что приведет к повышению температуры на складе. Особенно, когда одновременно поступает большое количество товаров с высокой температурой, оригинальная холодильная система не может вовремя охладить их до заданной температуры, и температура на складе будет оставаться высокой в ​​течение длительного времени.

Решение о неисправности: Измерьте внутреннюю температуру товаров, поступающих на склад, которая выше температуры склада более чем на 5°C.

Решение: Предварительно охладите высокотемпературный товар перед поступлением на склад. Контролируйте размер пакета одной записи и равномерно распределяйте его в каждый период времени. При необходимости увеличьте мощность холодильной системы.”"


Время публикации: 24 декабря 2024 г.