1. Холодильный склад с системой газокондиционирования — это более закрытое холодильное хранилище. Когда температура внутри библиотеки повышается и понижается, давление газа также изменяется, и внутри и снаружи библиотеки образуется определенная разница давлений воздуха. Поэтому необходимо установить устройство обеспечения баланса давления воздуха. В противном случае легко может произойти утечка газа из корпуса библиотеки и нарушиться состояние «газокомпенсированного» хранилища.
2. Холодильные камеры с газовым охлаждением также могут иметь различные формы: от конструкций, выполненных в строительной сфере, до сборных конструкций из листового металла. Однако, учитывая вышеуказанные особенности холодильных камер с газовым охлаждением, а также длительный срок хранения, при проектировании конструкции следует уделять внимание выбору подходящих форм и материалов.
3. При проектировании системы кондиционирования и холодильной камеры рекомендуется использовать двухскоростной чиллер. При использовании испарительного чиллера следует обратить внимание на минимизацию разницы между температурой испарения и температурой помещения (обычно выбирают 3).° В пункте C ниже указано, что для уменьшения образования инея на испарителе и обезвоживания необходимо поддерживать высокую относительную влажность в помещении (в библиотеке), поэтому по сравнению с обычными холодильными камерами следует соответствующим образом увеличить температуру в зоне теплопередачи чиллера при подготовке испарительного газа. Если фрукты и овощи, собранные и доставленные на склад до начала хранения, своевременно предварительно охладить, это улучшит их свежесть.
4. Выбор двери для газокондиционирующей холодильной камеры также имеет ключевое значение. Если герметичность двери для газокондиционирующей холодильной камеры недостаточна, легко может произойти «просачивание газа», что приведет к нарушению требуемого состояния «газокондиционирования».
5. Кондиционирование воздуха в холодильных камерах для фруктов и овощей с целью снижения потребления сухих продуктов, а также поддержания необходимой высокой относительной влажности в библиотеке за счет небольшой разницы температур теплопередачи является эффективным методом.
Дата публикации: 21 июня 2023 г.
