Стандарты монтажа и строительства холодильных камер

1. Требования к окружающей среде здания

• Обработка пола: Полхолодное хранениеНеобходимо опустить уровень пола на 200-250 мм и завершить подготовительные работы по подготовке пола. Холодильный склад должен быть оборудован дренажными системами и трубами для отвода конденсата, а морозильная камера — только трубами для отвода конденсата снаружи. Пол низкотемпературного склада должен быть уложен с использованием нагревательных проводов (запасной комплект) и покрыт 2-миллиметровым защитным слоем перед укладкой теплоизоляционного слоя. Нижний слой низкотемпературного склада может быть свободен от нагревательных проводов.
• Требования к теплоизоляционным плитам: Материал: пенополиуретан, стальная пластина с двусторонним напылением или пластина из нержавеющей стали, толщина ≥100 мм, огнестойкая и не содержащая хлорфторуглеродов. Панель: Внутренняя и внешняя стороны выполнены из цветной стали, покрытие должно быть нетоксичным, коррозионностойким и соответствовать стандартам пищевой гигиены. Монтаж: Швы должны быть хорошо герметизированы, толщина швов ≤1,5 ​​мм, и швы должны быть покрыты сплошным и равномерным герметиком.
• Требования к складским воротам: Тип: распашные ворота, автоматические односторонние раздвижные ворота, односторонние раздвижные ворота. Дверная рама и конструкция должны быть свободны от мостиков холода, а низкотемпературные складские ворота должны иметь встроенный электрический нагревательный элемент для предотвращения замерзания уплотнительной ленты. Складские ворота должны иметь функцию безопасного отпирания, обеспечивать плавное открывание и закрывание, а также гладкую и ровную поверхность для контакта с уплотнителем.

• Складское оборудование: Пол низкотемпературного склада должен быть оборудован электрическим нагревательным устройством против замерзания и автоматическим устройством регулирования температуры. Освещение внутри склада должно быть влаго- и взрывозащищенным, с освещенностью >200 люкс. Все устройства и оборудование должны быть антикоррозийными и антиржавейными, а также соответствовать требованиям пищевой гигиены. Отверстия трубопроводов должны быть герметичными, влагонепроницаемыми, теплоизолированными и иметь гладкую поверхность.

2. Монтаж воздухоохладителей и трубопроводов.

• Установка воздухоохладителя: Расположение: Установите по центру, подальше от двери, горизонтально. Крепление: Используйте нейлоновые болты и добавьте квадратные деревянные бруски к верхней пластине для увеличения несущей способности. Расстояние: Соблюдайте расстояние 300-500 мм от задней стенки. Направление потока воздуха: Убедитесь, что воздух дует наружу, и отключайте двигатель вентилятора во время размораживания.

• Монтаж холодильных трубопроводов: Блок датчиков температуры расширительного клапана должен располагаться вблизи горизонтальной трубы обратного потока воздуха и быть изолирован. Труба обратного потока воздуха должна быть оборудована отводным патрубком для отвода масла, а труба обратного потока воздуха в холодильной камере должна быть оснащена регулирующим клапаном давления испарения. Каждая холодильная камера должна быть оборудована независимым шаровым клапаном на трубе обратного потока воздуха и трубе подачи жидкости.
• Монтаж дренажных труб: Трубопровод внутри склада должен быть как можно короче, а трубопровод снаружи склада должен иметь уклон для обеспечения беспрепятственного отвода воды. Дренажная труба низкотемпературного склада должна быть оборудована теплоизоляцией, а дренажная труба морозильной камеры — нагревательным элементом. Наружная соединительная труба должна быть оборудована сифоном для предотвращения попадания горячего воздуха.

3. Расчет нагрузки на холодильную камеру

• Холодильные камеры и морозильные камерыРасчетная холодонагрузка составляет 75 Вт/м³, а коэффициент корректируется в зависимости от объема и частоты открывания дверей. Для одного холодильного хранилища необходимо умножить коэффициент на 1,1.
• Технологический цех: для открытого технологического цеха расчетная тепловая мощность составляет 100 Вт/м³, а для закрытого — 80 Вт/м³, при этом коэффициент корректируется в зависимости от объема.
• Выбор воздухоохладителя и агрегата: Выбирайте воздухоохладитель и агрегат в соответствии с типом, температурными и влажностными условиями холодильного склада. Холодопроизводительность воздухоохладителя должна превышать нагрузку холодильного склада, а холодопроизводительность агрегата должна составлять ≥85% от нагрузки холодильного склада.