Когда пища хранится и сохраняется, она имеет температуру, которая наиболее подходит для себя. При этой температуре срок годности пищи длинный, лучшее питание может быть сохранено, и вы можете получить лучший вкус в момент еды.
#1
Замороженные продукты
Между -25 ° C до -18 ° C качество быстропрозрачной пищи будет относительно стабильным. Если он выше, чем эта температура, срок годности будет сокращен соответственно, и вкус также изменится.
#2
Свежая рыба
Лучшая охлаждающая температура в комнате для свежей рыбы составляет -3 ° C. При этой температуре рыба нелегко ухудшать, и ее вкус Umami может быть гарантирован, но ее следует съесть как можно скорее.
Следует напомнить, что рыбу не может быть охлаждена слишком долго. Если вы хотите хранить в течение длительного времени, вы должны обеспечить условия глубокого замороженного и быстромерного замораживания, в противном случае рыба легко станет прогорклой, а качество мяса изменится.
#3
мясо
Мясо, такое как свинина и говядина, должно храниться в среде -18 ° C, которая может лучше поддерживать целостность клеточной стенки и способствует удержанию влаги. Мясо будет оставаться до недели, если охладится при 0 ° C ~ 4 ° C.
#4
овощ
Зеленые овощи должны храниться в условиях низкой температуры (не ниже 0 ° C). Если температура превышает 40 ° C, в нем содержатся фермент хлорофилла, содержащий его хлорофилл от белка и потеряет его. Если температура ниже 0 ° C, хлорофилл снова будет заморожен. и уничтожен.
#5
фрукты
Оптимальная температура хранения для бананов составляет около 13 ° C; апельсины 4 ° C ~ 5 ° C; Яблоки -1 ° C ~ 4 ° C; Манго составляет 10 ° C ~ 13 ° C; папайы 7 ° C; Личи составляют 7 ° C ~ 10 ° C, поэтому лихи не подходят для хранения в холодильнике.
#6
мороженое
Мороженое при -13 ° C ~ -15 ° C вкусный вкус. При этой температуре мороженое на вкус лучше всего, когда помещается во рту, не раздражая желудок.
Некоторые пользователи считают, что чем больше охлаждающая мощность морозильной камеры, тем лучше, но они не знают, что разные продукты имеют разные требования к температуре хранения, и каждая продукта имеет относительно безопасную «температуру тела». Лучшее питание и вкус.
Поэтому при покупке морозильной камеры вы должны основываться на своих собственных потребностях, всесторонне учитывать много факторов и не подчеркивать один аспект функции и игнорировать другой.
Время сообщения: июнь-14-2022
