В наши дни многие стремятся к более изысканному образу жизни, и хранение продуктов кажется простым, но на самом деле это очень специфичный процесс. Независимо от того, покупаете ли вы отборное мясо и морепродукты или фрукты и овощи, если их не хранить надлежащим образом, качество, вкус и питательная ценность со временем значительно снизятся. На что следует обратить внимание в этом процессе? Как хранить большое количество продуктов?
Сегодня мы рассмотрим несколько аспектов:
Секретное хранилище
Трехразовое питание ориентировано на сбалансированный рацион. Морепродукты, курица, утка, свинина или свежие сезонные овощи, такие как пастушья сумка и тун… Если вы хотите питаться больше в течение нескольких сезонов, все это подходит для замороженного хранения.
Чтобы заморозить все ингредиенты вместе, помимо упаковки в различные полиэтиленовые пакеты, в разделенном на секции хранилище можно удобно разместить их по местам, избегая смешивания ребрышек, рыбы и креветок. Поэтому выбирайте морозильную камеру с выдвижными ящиками, которые можно разделить на секции. Такая морозильная камера будет гораздо удобнее, займет меньше места и будет выглядеть красивее!
температура здесь
Для каждого ингредиента существует относительно безопасная «температура тела». При использовании морозильной камеры необходимо соблюдать температуру хранения каждого вида продуктов.
Например, как показано в комиксах, для свинины, говядины, креветок, морепродуктов и быстрозамороженных продуктов существуют свои подходящие температуры заморозки. Обычные ингредиенты можно замораживать при -20°C. Например, некоторые морепродукты, добываемые в открытом море, лучше хранить при температуре -40°C или ниже.
Осторожно с глазурью в морозилке!
Слой замерзшего инея — отличное место для размножения бактерий, что негативно сказывается на качестве продуктов и их безопасности для здоровья. Если регулярная уборка кажется вам трудоемкой и отнимает много времени, выбирайте морозильную камеру, которая не замерзает и препятствует размножению бактерий.
Дата публикации: 23 июня 2022 г.
