Замораживание: эксплуатационный процесс использования источника низкой температуры, генерируемого охлаждением для охлаждения продукта от нормальной температуры, а затем заморозить его.
Охлаждение: эксплуатационный процесс получения низкотемпературного источника с использованием холодного эффекта, создаваемого изменением физического состояния хладагента.
Типы холодильного оборудования: производство холодного источника (охлаждение), замораживание материалов, охлаждение.
Методы охлаждения: тип поршня, тип винта, центробежный охладительный компрессор, блок поглощения, блок паровая реактивного охлаждения и жидкий азот.
Метод замораживания: воздушное охлаждение, пропитывание и хладагент через металлическую трубку, стенку и материал контактный охлаждение теплопередачи.
приложение:
1. Замораживание, охлаждение и замороженное транспортировку пищи.
2. Охлаждение, холодное хранение, контролируемая атмосфера и охлаждение транспортировки сельскохозяйственных продуктов и продуктов питания.
3. Переработка пищевых продуктов, такая как замораживание, концентрация замораживания и охлаждение материалов и т. Д.
4. Кондиционер на пищевых заводах.
Принцип цикла охлаждения
Основные устройства: охлаждение компрессор, конденсатор, расширительный клапан, испаритель.
Принцип цикла оправдания: когда хладагент поглощает тепло в состоянии низкотемпературной и низко давления жидко низкотемпературная жидкость через расширительный клапан, а затем поглощает тепло и снова испаряется, чтобы сформировать цикл охлаждения холодильника.
Основные понятия и принципы
Охлаждающая способность: в определенных условиях работы (то есть определенная температура испарения хладагента, температура конденсации и температуру подколота) тепло, которое хладагент вынимает из замороженного объекта в единицу времени. Также известен как охлаждающая способность хладагента. В тех же условиях охлаждающая способность того же хладагента связана с размером, скоростью и эффективностью компрессора.
Прямое охлаждение: в цикле охлаждения, если испаритель, в котором хладагент поглощает тепло, напрямую обменивается тепло с объектом, который будет охлаждать, или окружающая среда объекта будет охлаждать. Обычно он используется в одном холодильном оборудовании, которое нуждается в промышленном охлаждении, таком как морозильник мороженого, небольшой холодный хранение и домашний холодильник.
Хладагент: рабочее вещество, которое непрерывно циркулирует в охлаждении для достижения охлаждения. Устройство охлаждения паров сжавает теплопередачу через изменение состояния хладагента. Хладагент является незаменимым веществом для реализации искусственного охлаждения.
Косвенное охлаждение: используйте дешевые материалы в качестве носителей для медиа для реализации теплообмена между холодильными устройствами и холодными местами или машинами.
Хладагент: перенесите холод, сгенерированный в испарительном хладагенте устройства охлаждения в тепло, поглощаемое объектом для охлаждения, а затем перенесите его в хладагент после достижения устройства охлаждения, а затем перерабатывает себя для охлаждения.
Принцип косвенного испарительного охлаждения
Принцип косвенного охлаждения: после того, как рассол поглощает энергию охлаждения от хладагента в испарительном испарителе, он попадает в холодное хранение через соляный насос, обменивается тепло с объектом, который будет охлажден, или среду на рабочем месте, чтобы поглощать тепло, и возвращается в эвапитор, чтобы конвертировать поглощенный тепло, затем передается в холодильник, который входит в охлаждение для охлаждения.
Пост времени: 29-2023 марта
